微波設備廠家采用電磁波加熱，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點，所以速 度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗降低。與常規(guī)干燥技術相比可提高工效四倍以上。

　  微波設備廠家均勻由于微波加熱，是從內到外對物料進行同時加熱，物料的內外溫差很小，不會產生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內外加熱不一致的狀況，從而產生膨化的效果，利于粉碎，使干燥質量大大提高，便于連續(xù)生產及實現(xiàn)自動化，由于微波設備廠家功率可快速調整及無慣性的特點，易于即時控制，可以在40℃-100℃之間任意調節(jié)溫度，備體積小，安裝維修方便，不用占太大的場地。微波設備質量好，延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的生理活性、增強保健食品的功能性、提高農產品的附加值等方面。與 常規(guī)方法相比，所加工的產品質量有較大幅度的提高。

　  微波設備廠家具有消毒、殺菌的功效，產品安全衛(wèi)生，保質期長，經濟效益。傳統(tǒng)的干燥所需的時間很長、速度很慢、能耗大、加 工費用高。微波設備采用微波加熱，可以節(jié)約大量的能源、提高加熱和干燥的速度。這是因為微波設備廠家具有穿透性，在對物體加熱時，不需要任何傳媒，且可對物料內外同時加熱。根據(jù)外資料顯示，采用微波設備對物料加熱，其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。

　 微波設備廠家節(jié)能、降耗、提高產品質量、安全衛(wèi)生、設備投資成本低等諸方面即可看出其經濟效益和社會效益的。微波設備廠家將為我國國民經濟諸多領域及科研部門提供一種現(xiàn)代化的干燥設備。